Продукты питания, пищевые добавки

Хотя при покупке всех товаров необходимо читать маркировку, это особенно важно именно в случае пищевых продуктов.
ПО ВОПРОСАМ, КАСАЮЩИмСЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ, ОБРАЩАЙТЕСЬ В департамент сельского хозяйства и продовольствия (КОНТАКТЫ: АДРЕС TEADUSE 6A, САКУ, HARJUMAA 75501; ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА: PTA@PTA.AGRI.EE; ТЕЛЕФОН +372 605 1710).

Маркировка пищевых продуктов не должна вводить вас в заблуждение. В соответствии с требованиями, установленными для маркировки пищевых продуктов, маркировка должна предоставлять правильную информацию о составе, происхождении и других существенных характеристиках пищевых продуктов.

Маркировка пищевых продуктов должна включать, среди прочего, название продукта, список ингредиентов (в порядке убывания), количество/вес нетто, дату (минимального) срока годности, условия хранения или использования, сведения о производителе, упаковщике или продавце, страна происхождения.

В случае маркировки пищевых продуктов, минимальный размер шрифта должен составлять 1,2 мм, что соответствует высоте строчной буквы. На упаковках с максимальной боковой площадью менее 80 квадратных сантиметров размер шрифта должен быть не менее 0,9 мм. Текст должен контрастировать с фоном.

Ингредиенты, которые могут вызвать аллергию, должны быть выделены в списке ингредиентов стилем шрифта, размером шрифта или цветом фона. В случае не расфасованных пищевых продуктов, включая продукты общественного питания, ингредиенты, которые могут вызвать аллергию, должны быть указаны в торговой точке (например, на прилавке магазина горячих блюд в каталоге продуктов).

Название пищевого продукта должно включать или сопровождаться информацией о физическом состоянии или особой обработке пищевого продукта (например, порошкообразный, повторно замороженный, лиофилизированный, глубоко замороженный, концентрированный, копченый) во всех случаях, когда отсутствие такой информации может ввести потребителя в заблуждение.

В случае мясных и рыбных продуктов, продаваемых по отдельности, в названии продукта должно быть указано количество добавленной воды, если добавленная вода составляет более пяти процентов (5%) от веса готового продукта.

Существуют также особые требования к маркировке определенных пищевых продуктов. Например, замороженные овощи или рыбные палочки должны иметь пометку «не замораживать повторно после разморозки», а пищевые добавки должны иметь предупреждение о том, что их нужно хранить в недоступном для детей месте.

Покупая еду, всегда проверяйте, не истек ли срок годности. Для этого следуйте меткам «годен до» и «до использования».

Если на пищевом продукте указано «годен до», он останется в хорошем состоянии при правильном хранении, по крайней мере, до указанной даты.

Если на пищевом продукте указано «использовать до», то это скоропортящийся продукт, который можно продавать и употреблять только до указанной даты.

Продукты, срок «годности» которых истек, не станут опасными для вас при соблюдении условий хранения. Следовательно, продукты с такой этикеткой разрешено продавать после указанного срока, но они должны быть отделены от других продуктов и снабжены соответствующей информацией.

Пища, срок годности которой истек, может стать для вас опасной, в ней могут начать развиваться опасные для здоровья микроорганизмы. Обратите внимание, что ни при каких обстоятельствах товары с этой этикеткой не могут продаваться после указанного срока.

Если вы обнаружите товары, срок годности которых истек или этикетка отсутствует, обратитесь к продавцу и попросите снять такие товары с продажи.

Не покупайте еду, если

  • прилавок рядом с продуктом грязный;
  • одежда и руки продавца грязные;
  • упаковка товара повреждена;
  • товар хранится в ненадлежащих условиях;
  • вы заметите, что замороженные продукты были разморожены, а затем снова заморожены.

Если вы приобрели пищевой продукт, срок годности которого не истек,

но при вскрытии упаковки оказывается, что товар испорчен, то сразу идите в магазин, в котором вы купили товар. Обязательно возьмите с собой чек и сделайте письменное заявление на возврат в магазине. Продавцы обычно решают дела в индивидуальном порядке и в основном в пользу потребителя.

Обратите внимание!

  • Для поддержания наилучших свойств продуктов убедитесь, что температура в холодильнике не превышает шести градусов.
  • Если вы купили в магазине продукты с истекшим сроком годности, знайте, что их нельзя будет обменять или вернуть в магазин.

Согласно Закону о пищевых продуктах, пищевая добавка – это продукт, который используется в качестве дополнения к обычной пище и является концентрированным источником питательных или других веществ, оказывающих питательное или физиологическое воздействие на человека.

Пищевые добавки продаются как по отдельности, так и в комбинации. Пищевые добавки представляют собой, например, пероральные препараты витаминов и минералов, жирных кислот омега-3 и омега-6, лецитина, чесночного порошка и т.п.

Принимайте добавки разумно. Пищевые добавки не предназначены для лечения или облегчения каких-либо заболеваний. Пищевые добавки также не заменяют полноценное питание и не должны употребляться без причины, поскольку чрезмерное потребление пищевых добавок может нанести вред организму. Большинство людей получают все необходимые вещества из организма благодаря сбалансированной диете. Например, по сравнению с витаминной капсулой, из свежих фруктов и овощей можно получить более разнообразный выбор необходимых для организма веществ, которые также находятся в правильной пропорции для усвоения организмом.

Относитесь к рекламе пищевых добавок критически. Разумно скептически относиться к многообещающим заявлениям на этикетке или рекламе пищевой добавки. Не верьте заявлениям о предотвращении или лечении болезни, потому что диета – лишь один из многих факторов, влияющих на профилактику или излечение болезни. Часто добавки не оказывают чудодейственного эффекта, который обещан в рекламе. Например, малиновые кетоны, которые рекламируются в сети как чудо-капсула для похудения, не оказывают этого эффекта.

Прочтите и следуйте инструкциям по применению пищевой добавки. В упаковке содержится рекомендуемая суточная доза пищевой добавки, которую нельзя превышать. При необходимости обратитесь к врачу. Обязательно проконсультируйтесь с семейным врачом или фармацевтом, прежде чем давать детям пищевую добавку, даже если продукт предназначен для детей.

Узнайте, кто продает добавку. В Европейском союзе (ЕС) к пищевым добавкам применяются одни и те же требования, независимо от того, продается ли продукт в магазине, аптеке, из рук в руки, по почте или через интернет. Однако, если вы покупаете пищевую добавку, например, в интернете за пределами ЕС, она может не соответствовать требованиям ЕС. Поэтому всегда проверяйте, в какой стране зарегистрирован продавец. Соответствующая информация должна быть доступна вам как покупателю.

См. больше:

Обратите внимание!

  • Узнайте, кто продает пищевую добавку и какие данные доступны о продавце.
  • Если вы не можете идентифицировать продавца, или если информация о найденном продавце и информация о продукте вызывают сомнения, не покупайте его.
  • Прочтите инструкцию по применению пищевой добавки и принимайте ее с умом.

Энергетические напитки – это безалкогольные напитки, содержащие углеводы, витамины, минералы, кофеин и другие активные ингредиенты, включая, например, таурин, глюкуронолактон, креатин.

  • Имейте в виду, что в зависимости от количества и состава активных ингредиентов энергетические напитки могут по-разному влиять на вас. В некоторых странах торговцы ограничили продажу энергетических напитков детям. Департамент защиты прав потребителей и технического надзора поддерживает аналогичную инициативу эстонских торговцев.
  • Не путайте энергетические и спортивные напитки. Энергетический напиток содержит кофеин, который способствует выведению воды из организма и повышает кровяное давление. Спортивный напиток содержит углеводы и электролиты в качестве источника энергии для компенсации минералов, теряемых с потом.

Департамент рекомендует торговцам не использовать детскую или подростковую литературу, персонажей детских программ или детские мультфильмы для рекламы энергетических напитков, так как это может вызвать у детей чрезмерный интерес к рекламируемой продукции. Также не рекомендуется продавать энергетические напитки в буфетах и ​​кафе в детских учреждениях.

Энергетический напиток должен иметь маркировку «с высоким содержанием кофеина», если напиток содержит более 150 мг кофеина на литр. Также потребитель должен видеть, сколько миллиграммов кофеина в 100 мл напитка, посмотрев на упаковку энергетического напитка.

С 13 декабря 2014 года энергетические напитки должны иметь маркировку «Не рекомендуется детям, беременным и кормящим женщинам».

Последнее обновление 03.04.2021